冠通蔬菜漂燙機

簡要描述：設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少了勞動力。整機含有自動控溫裝置、加熱裝置，熱水儲存裝置等，該設(shè)備采用變頻傳動，輸送速度穩(wěn)定，實現(xiàn)了自動臉熟生產(chǎn)的目的。

所屬分類：清洗機系列

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更新時間：2024-08-01

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

【簡單介紹】

蔬菜漂燙機適用于海產(chǎn)品和各種蔬菜類的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。結(jié)構(gòu)原理：加熱部分，溫度自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式，機體為304不銹鋼食品安全材質(zhì)。

【詳細說明】

特點：1、采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%zui高達93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。