多功能水果清洗機通過浸入在水槽中的曝氣管產(chǎn)生的氣泡群對物料進行沖擊 搓洗，防人工搓洗，將粘附在三七上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝葉等雜物剝離、比重大體積小的異物在自身的重力作用下會沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波動的推動下進入漂浮物撈取裝置，物料體積大的進入下道工序。
結(jié)構(gòu)特征：該機由槽體、支架、網(wǎng)帶、水箱、漂浮物撈取裝置、電機、水泵、減速機等組成。

多功能水果清洗機設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。

工作原理：
    采用漩渦氣泵產(chǎn)生氣泡進行清洗，漩渦氣泵產(chǎn)生的氣流，分多路氣管分布到設(shè)備底部，產(chǎn)生均勻氣流，便于清洗產(chǎn)品，設(shè)備底部采用沖孔網(wǎng)板，平滑，不傷害產(chǎn)品，經(jīng)過底部氣泡清洗，推動到輸送網(wǎng)板，網(wǎng)板輸送出設(shè)備，網(wǎng)板出料時，上部備有噴淋管，進行二次清洗，補充水。